İzmir Protokolü Ağırlandı
İki ay önce hizmete girdiği Pınarbaşı Değirmenaltı mevkiinde Erzurum’un ünlü cağ kebabıyla birlikte yemek, ve köftelerin asırlık çınarlar gölgesinde sunulduğu Babadan Cağ Kebap Salonu, kısa sürede tutuldu.
Gazetecilerin Cağ Kebap Buluşması
Erzurum’un düşman işgalinden kurtuluşunun 90 yılı her yıl İzmir’de şölen havasında kutlayan Ege Bölgesi Erzurum Dernekleri Birliği Federasyonu, İzmir’deki yerel ve ulusal basın ile ajans temsilcilerine bir yemek verdi.


Babadan Açılışı...
Aslen Erzurumlu olan May Grup Yönetim Kurulu Başkanı iş adamı Mehmet Atiş ve ortağı Yakup Doğan’ın memleket hasretiyle Pınarbaşı’nın ünlü Değirmenaltı Sokağı girişinde tüm dostları ve müşterilerini ağırlayacakları Babadan Cağ Kebabı Salonu, Bornova ve İzmir protokolünü buluşturdu.


Sanatcı İbrahim Güzelses Babadan Lezzetinde
Erzurum Yöresine Özgü Ses Ve kisiligiyle tanınan sanatci İBRAHİM GÜZELSES Babadan Resteurantına Tesrif ettiler ....
Babadanda Ramazan Bir Başka Geçti...
Babadan Restoran Ramazan süresince iftar vakitlerinde özel menüler ile hizmet vermiştir.
Anneler Gününe Özel % 20 İNDİRİM
Karşılıksız tek sevgi ANNEN in çocuğuna duyduğu sevgidir... Babadan da Anneler Gününe Özel % 20 İndirim ... "Cennet annelerin ayakları altındadır." (Nesâî, Cihad, 6)

“Cağ kebabı” kuzunun but ve kaburga bölümündeki etten sinirler ve yağları titizlikle kesilerek ayrılmasıyla hazırlanır. Çeşitli baharatlardan oluşan karışım ile yaklaşık 12 saat terbiyede bekledikten sonra 45 dakika meşe odun ateşinde pişirilerek servise hazır hale getirilir. Cağ kebabının özelliği ‘cağ’ denilen özel bir şiş ve Erzurum’a has ince tandır lavaşı ile servise sunulmasıdır. Ayrıca menüde ‘yöresel tat’ olarak ayran aşı adı verilen çorba ve kadayıf dolması servis edilir.